Le jour de Noël nous avions aussi mes parents et mon fils, ma fille étant chez sa belle-famille.
Voici la décoration de la table :
Le menu :
Apéritifs : Guacamole maison et ses chips
mini-saucissons et gâteaux salés divers
Entrée : Assiette de saumon fumé
Huîtres
Plat :cuissot de marcassin, purée de marrons, fagots de haricots verts
Fromages
Dessert : Bûche framboises-dragées de chez Picard... ouhhh la honte...mais ça fait du bien de temps en temps....et elle était très bonne !
Christmas pudding et sa crème anglaise
Le pére Noël est venu aussi le dimanche chez mes parents à pieds...ses rennes étaient fatiguées !!
A partir de vendredi, vous pourrez voir les recettes du repas de nouvel-an, nous l'avons fait le soir car je travaillais le midi. Nous avions mon fils et sa copine. Les recettes proviennent du même magazine "Maxi cuisine n°62".
MENU :
Brochettes gambanas
Magrets de canard façon rossini
Soufflé glacé à la clémentine
Bonne journée !