Pour commençer l'année tranquillement , je vous propose une petite recette toute simple à réaliser !!!!
- un poulet
- 1 oignon
- des poivrons
- des tomates pelés à l'ail à ma façon
- une petite boîte de concentrer de tomate
- sel , poivre
Couper le poulet et le mettre à cuire , moi je me suis servie de mon fait-tout qui m'a été offert par "" Galantine "" .
Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon couper en petit morceau , pour qu'il soit bien dorer , puis ajouter les poivrons couper en petites lanières , puis mettre les tomates pelées à l'ail ainsi que la petite boîte de concentrer de tomate .
Saler , poivrer , bien mélanger puis laisser cuire environ 40 mn à couvert .
Servez accompagner d'un riz basmati !!!!!
BON APPETIT ET BON LUNDI !!!!!
la photo sera mise très bientôt !!!!!