Voici une petite recette idéale pour un soir d'après-fêtes ! C'est rapide, bon et léger, alors pourquoi se priver ?Personnellement, j'achète mon poisson au marché mais chez Picard, c'est bien aussi !!!
Ingrédients pour deux personnes :
2 dos de cabillaud, 1/2 courgette, 4 champignons de Paris, 5 cl de crème fraîche liquide, du thym, du citron et de la ciboulette. Poivre, sel et 1 c. à soupe d'huile d'olive
Etapes : Préparer le cabillaud sur une feuille d'aluminium : mettre un filet d'huile d'olive, les herbes, le poivre, le sel et le citron.
Couper les champignons de Paris en lamelle et la courgette en petits dés.
Les ajouter avec le poisson. Ajouter la crème fraîche.
Mettre le four à 200°c pendant 30 mn.
Régalez-vous tout en vous faisant du bien !!!!!