Après un temps des fêtes bien gourmand il nous faut revenir un peu à la normale voire même faire attention aux calories afin de perdre celles que l’on a pris en trop.
En cuisine c’est tout! nous a suggéré l’an dernier un menu léger pour après les fêtes et c’est ce menu que je vous offre pour cette première semaine 2011.
Elle nous propose:
Entrée:
Velouté d’artichauts aux olives noires
Plat principal:
Pot-au-feu
Dessert:
Soupe de fruits rouges
Vous pouvez voir ce menu avec photos dans Les suggestions des chefs sous le titre original Un menu léger après les fêtes ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente première semaine 2011!