Glaçons aux litchis

02/01/2011

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose le truc du jour.
En ce moment, c'est la pleine saison du litchi, fruit goûteux qui vient d'un arbre de Chine. Décortiqué et placé au congélateur, il peut servir de glaçon au parfum subtil pour accompagner flûte de champagne ou cocktail au rhum.
Vous allez penser.. Dommage de donner cette idée à présent que les fêtes sont passées! Mais l'année ne fait que commencer et toutes les fêtes sont à venir!

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