Goûter d'enfance...

Goűter d'enfance...

Je vous propose de retomber en enfance avec cette recette de gaufres ŕ tomber!
Personne ne peut y résister...
Gaufres moelleuses

Ingrédients pour une dizaine de gaufres:
-300g de farine
-1 grosse pincée de bicarbonate alimentaire
-1 pincée de sel
-75g de sucre vanillé maison
-100g de beurre fondu mais pas trop chaud
-2 œufs
-1/2 L de lait
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre dans un saladier ŕ l'aide d'un fouet jusqu'ŕ obtenir une pâte bien homogčne.
Incorporer le beurre et mélanger ŕ nouveau.
Filmer le saladier et laisser la pâte reposer au frigo pendant 1 heure au moins.
Verser la pâte dans le gaufrier et réaliser vos gaufres.
Saupoudrer de sucre glace et déguster!
On ne peut pas ętre raisonnable et ces gaufres n'ont pas le temps de refroidir!
J'ai bien cru que je ne pourrais męme pas les prendre en photo avant qu'elles soient toutes engloutis par les petits ET les grands!
Bon Appétit!