Etoiles de pain d'épices au foie gras safrané et chutney de figues

Pour l'apéro entrée j'ai tenté pour le première fois cette année le toast de foie gras sur pain d"épices;

Le foie gras est fait maison, en terrine et macéré au miel de safran du QUERCY, le chutney de figues aussi, recette ici, le pain d"épices est acheté c'est un main d'épices special foie gras plus moelleux;

J'ai découpé mon pain d'épices avec des emporte pièces en étoile, j'ai étalé du foie gras puis du chutney et poser une étoile plus petite sur le dessus.

Voilà une entrée toute simple et néanmoins délicieuse

Et bien sur nous avons gouté le foie gras en terrine au  miel  de safran

Si vous voulez la recette je vous la donnerais avec plaisir

La suite du repas demain......