Pâtes sauce roquefort et pignons de pin
28/12/2010Je vous rassure.... plus de saumon fumé de l'Atlantique bio, plus de lobe de foie gras de canard entier d'origine française, ni de cocotte de Saint-Pierre et Saint-Jacques sauce homardine,... et j'en passe.... Ce fut "la razzia".... et j'arrivais après la bataille!
Je continue tout de même à chercher quelque chose d'intéressant et c'est là que je tombe par hasard sur ces sauces au roquefort présentées en doses individuelles et micro-ondables.
C'est Christian Potier, chef cuisinier en Provence qui a créé ce produit que j'ai trouvé bien pratique. Cette sauce est cuisinée sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel. Chaque dose est munie d'un bec verseur.
Nous avons testé. J'ai préparé des pâtes que j'ai agrémentées de cette sauce. J'ai ajouté quelques pignons de pin et quelques pincées de poivre.
Et bien, c'était excellent!
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