Alors que l'occident s’empêtre dans ses monceaux de neige,que les voyageurs n'arrivent plus à voyager,que la "fièvre acheteuse"liée au fête de fin d’année est mise à mal par la nature qui a décidée de prendre tout simplement sa place et perturber les véhicules en tous genres pour les empêcher de livrer,d'acheminer le chaland dans les temples de la consommation,ici en I-SAN,la bienveillance de l'hiver rend les matins frais et les nuits apaisées grâce à la fraicheur!!En effet entre 15 et 20 degrés le matin font que même sous le quinzième parallèle nord l'hiver existe!!!
La météo à huit heures du matin.
On est loin des 40-45 degrés de avril mai tout de même!! l'Issanais lambda est transit de froid mais le FARANG-ISAN respire bien,comme à son aise!!Le matin vous verrez les villageois emmitouflés de leur bonnet,écharpe et doudoune de toutes espèces....Rassurez vous(même si je ne vous sens vraiment pas inquiet?) l’après-midi les températures remontent largement vers les 30 degrés,mais l'air est sec et cela réchauffe les corps...Le matin,"la froidure"ne perturbe en aucun cas les paysans car les récoltes de riz sont belles et bien terminées..
On opère désormais aux "terres brulées".
On brule les rizières,ça fume de partout,(héritage de la culture sur brulis),ensuite on apporte de la nouvelle terre où cela est nécessaire,on en enlève là où il y en a trop,on apporte du fumier,et on remet en eau!!!
Ça va vite maintenant,la culture intensive ne laisse plus la terre respirée...
Si on se déplace vers les petites villes,comme à Selaphum,pas d'effervescence liée à Noël!!Non non,ici nous sommes en terre bouddhiste..même si les 7/11 tentent de sensibiliser les consommateurs à la fête de Noël,avec sapin et père Noël en polystyrène,ici cela n'a pas d'impact..La naissance de JC???Connaissent pas vraiment ou très peu...certes,la vue de pères Noël les interpelle mais comme Halloween,cela les dépasse largement..Ils sont plutôt intéresser au nouvel an puisque la transhumance vers les campagnes va se faire comme chaque année,de plus en plus importante d’années en années!!!On vient visiter la famille,les amis. La fête promet d’être encore gigantesque..Les barrages routiers vont commencer à s'installer(non pas pour des raisons obscures car pour ceux qui suivent l'actualité ,l’état d'urgence est levé depuis le 23 en Thaïlande) pour l’alcool au volant qui hélas fait encore de gros dégâts sur la route,tel Songkhram le nouvel an thaï du 13-14-15 avril de chaque année...Il y a désormais plus de monde qui déboule dans les campagnes que lors du nouvel an Bouddhiste...Donc si les thaïs se préparent pour les fêtes de fin d’année,le farang-isan et ses acolytes aussi. Eh on n’échappe pas à la tradition..On prévoit quelques festins,d'ailleurs mon absence sur ce blog est plus ou moins liée à ces futurs repas de fêtes!!
Nous sommes partis avec Greg et Hans non pas en terres inconnues mais plutôt pour une expédition épicurienne....Khonkhean et Udon Thani,deux grandes villes d'I-SAN pour y trouver quelques mets délicats....Hans nous avait parlé de l’hôtel Pullman de KhonKhean seul 5 étoiles de l'I-SAN où l'on pouvait s'y restaurer le soir autour d'un buffet digne du rang de l’hôtel et franchement nous n'avons pas été déçu!!!Quel buffet,magnifique et pour seulement 550 baths(13 euros)des fruits de mer,aux plats japonisant,pâtisseries et fromage et j'en passe nous ont rassasié(un conseil,éviter de trop manger la journée si vous voulez profiter de la panoplie du buffet)Le prix du repas a triplé avec les vins et alcools mais cela valait le coup...Il était plutôt difficile de se mouvoir pour une sortie nocturne mais il faut nous faire confiance,après la visite de quelques établissements"farang"déversant leur musique soporifique anglo-saxonne et les éternels "hôtel California"entre autres joués par des musiciens thaïs de villes de province,nous n'avons pas trouvé grand chose....Hans(Ah l'age)est donc parti se coucher et malgré le froid(oui il faisait bien froid)le vent et des gouttes de pluies(on avait tout vu mais là..).nous ne pouvions pas quitter l'endroit sans trouver l'endroit où il fait bon terminer la nuit...On a trouvé les éternels karaokés et notre réputation s'est confirmée..Au petit matin nous sommes revenu à L’hôtel ROMAle planpour continuer notre expédition vers le nord de l'Isan à 120 bornes,à Udon Thani dit "UDON".Nous étions attendu par Patrick qui nous a très bien reçu,chez lui,pour un casse-croutele blog de PATpuis ils nous a emmener vers une boutique nouvellement ouverte sur le perif'de Udon(merci Patrick)..La boutique"Udon Délices".la page d'Udon Délices
Alain le proprio nous a accueilli et nous a fait la visite...c'est un torréfacteur de métier et de famille d'ailleurs mais mis à part de torréfier du café,il est aussi dépositaire d'un magnifique rayon fromage,charcuterie,et bien-sur vins et spiritueux ainsi que d’épicerie fine.."le site"Nous avons remplis les glacières et après une nouvelle nuit mouvementée nous avons pu rentrer dans nos pénates,pour un stage de remise en forme....Les nuits de Udon sont très chaudes malgré l'hiver....
Le village nous a donc ramener à la raison,nous avons laissé les sapins de Noël et père Noël des grandes villes car elles,elles n'y échappent pas aux sapins. Nous avons rendez vous le 25 à midi chez Roby,nouvellement installé à Selaphum,Italien du Tyrol pour un festin de ...Noël...Comme quoi il est difficile de s'y soustraire à la tradition(nous n'avons pas vraiment essayé d'ailleurs)même en I_SAN du fond du fond..En attendant à tous mes amis,ma famille et lecteurs assidus et occasionnels,bonne fête de fin d’année et "NOYEUX JOËL"...
PAILLE KHEUNDHEU!!
PS:Ne pensez pas que je sois moqueur de la rudesse de l'hiver en Europe mais depuis 1991,je ne passe plus l'hiver en France alors....Une exception en 2005 où je n'ai pas oublié;il avait fait très très froid!!!!
Et puis cela faisait longtemps...un molam?