Le v??tiver est une grande herbe sauvage (famille des gramin??e) originaire du sud de l???Indes, de Ceylan et d???Indon??sie. Les longues tiges ??paisses et les feuilles ??lanc??es de cette gramin??e sont souvent utilis??es dans ces r??gions pour construire des paniers ou m??me des toits. Quant aux longues racines enchev??tr??es de la plante, elles forment des filtres naturels pr??venant la pollution des nappes d???eau et emp??chant ??galement l?????rosion des terres. C???est de ces racines que l???on tire une huile essentielle tr??s recherch??e en parfumerie. La premi??re fois que j???ai rencontr?? olfactivement le v??tiver, j???ai ressenti une force d???attraction intense. (cliquez sur le lien ci-dessous pour lire la suite)
Il m???a s??duite imm??diatement et d??finitivement.
J???y ai reconnu le bois mais aussi la terre, des ??l??ments essentiels, pour lesquels j???ai un go??t tr??s prononc??. Il est ?? la fois froid et chaud, terreux et moelleux, r??che et doux. Son odeur me rappelle l???hiver ou le d??but du printemps quand les choses sont blanches et noires et qu???elles d??g??lent doucement : l???humus, les feuilles mortes, les notes fum??es que les petits villages suisses, transis de froid, crachent par leurs chemin??es. J???y d??couvre aussi des facettes rappelant les b??tons de r??glisse, le pamplemousse et le bois d?????glise tout impr??gn?? d???encens.
Si le patchouli est un charmeur, un latin lover, le vetiver zizano??des est un s??ducteur d???un autre genre. Il poss??de ce c??t?? un peu froid et brutal des choses qui sortent de la terre. En dandy d??tach?? et d??sabus??, il vous s??duira juste pour le plaisir, puis sans autres ??tats d?????me continuera son chemin. F??lin parce que rac?? et ind??pendant, le v??tiver ne peut que regarder de haut le patchouli qu???il consid??re comme un c??ur d???artichaut, na??f et pataud.
Selon son origine et pour une question de terroir et de technique de culture, il varie consid??rablement en qualit??. Celui qui est le plus utilis?? aujourd???hui est le v??tiver Ha??ti dont l???huile essentielle ?? la couleur jaune dor??e a une odeur de cacahu??te (certains parlent d?????pluchures de pommes de terre ou d???asperges). Celui de Java, dont l???huile essentielle est plus claire, sent le cendrier plein. Il a un c??t?? vieux fumeur de cigare ?? la voix rauque et aux dents toutes brunes mais qui danse le tango comme personne. Le v??tiver Bourbon qui pousse sur les pentes douces des montagnes volcaniques de la R??union est le plus recherch?? mais sa production est quasi anecdotique aujourd???hui (moins d???une tonne par ann??e). D??licieusement bois?? son odeur terreuse est magnifique, c???est lui qui me rappelle le plus la r??glisse.
La parfumerie fine utilise surtout le Vetyveryl Acetate obtenu en fractionnant les huiles essentielles de v??tiver. Ce produit malgr?? une odeur vinaigr??e dans le d??part qui est typique des ac??tates, sent bon le pamplemousse, puis d??veloppe une odeur bois??e am??re tr??s fine.
Le v??tiver prom??ne sa silhouette ??l??gante aussi bien dans les eaux de Cologne que dans les chypres, sans oublier les bouquets floraux. En fait rares sont les parfums qui n???en contiennent pas sous une forme ou sous une autre. Mais si comme moi vous ??tes un(e) inconditionnel(le) du v??tiver alors il vous le faut en hautes doses ! Choisissez par exemple le tr??s classique v??tiver de Guerlain ou le tr??s confidentiel V??tiver Extraordinaire de Fr??d??ric Malle. Mais, mon pr??f??r?? dans cette cat??gorie, c???est Encre Noire de Lalique. Ce parfum rend parfaitement l???ind??finissable et dangereuse s??duction du v??tiver. Ce dernier y est presque nu, ou plut??t soigneusement d??shabill??, par le parfumeur (Nathalie Lorson) autant dire totalement affolant ! A consommer sans mod??ration??? Mais attention ! A vos risques et p??rils???