Gouter Adoré par les petits et grands........
Elles ne font pas un pli.....
il faut en prévoir une grande quantité pour satisfaire tout le monde
Faites au TM31
150 ml d'eau
1/2 CC de sel
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre
120 g de farine gruau
3 oeufs
sucre perlé
Mettre le beurre, l'eau le sel et le sucre dans le bol et programmer
5 mn/ 100°C / vit1
A la fin, ajouter la farine et mixer
1mn30/ vit3
Refroidir le bol avec de l'eau froide sur les parois puis
Programmer vitesse 5
Ajouter les oeufs un à un et laisser tourner 30 seconde
Se munir de la poche et douille et faire des tas de la taille souhaitée
Parsemer de sucre perlé
Mettre à four chaud chaleur tournante 190°C 30 à 45 mn pour le mien