Je ne vais pas vous raconter des salades, ce n’est pas la saison(sauf la chicorée). J’aurai plus de facilité à vous parler de légumes d’actualité, notamment les légumes racines que sont les navets.
Est-ce que ce sont tous les sens que cache le nom de racines qui me les font apprécier ou le caractère éphémère de leur saisonnalité (persil racine, cerfeuil tubéreux), mais les petits modestes qui restent planqués et enterrés suscitent tout mon intérêt.
longs, ronds, ... et une intrusion
Coup de foudre place d’Aligre pour ces petits mignons, navets longs et colorés… avant qu’ils ne passent en platée…