Bonjour,
Voici un classique du cake salé qu'on apprécie beaucoup ici grâce à l'excellente association du saumon et du fromage ail et fines herbes:
Source: Marmiton
Ce qu'il faut:
- 200g de saumon fumé
- 150g (1 pot) de fromage ail et fines herbes
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 5cl de lait
- 2 cl de jus de citron
- 70g de fromage râpé
Comment:
Préchauffer le four th 6/7 ou 200°C.
Dans un saladier, battre les oeufs.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
Ajouter le lait, le jus de citron et le fromage ail et fines herbes. Mélanger.
Ajouter enfin le saumon coupé en morceau et le fromage râpé.
Verser cette préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfourner pour environ 40 min.
Laisser tièdir avant de démouler.
Servir tiède accompagné d'une salade verte.
Bonne journée à tous,
Bisous.