Blanc oeuf en poudre

Le blanc d’oeuf en poudre est un nouvel aliment que je viens de découvrir, il n’est pas présent dans la liste des aliments autorisés proprement parlant mais pas du tout chimique, comme dirait ma mère, puisqu’il s’agit de blanc d’oeuf simplement déshydraté! Donc compatible avec le régime Dukan. Personnellement je pense que c’est assez pratique pour ne plus s’encombrer de jaunes dans le frigo ou augmenter son cholestérol car on ne veut pas gâcher les jaunes!

Là c’est un bon compromis, pour utiliser des oeufs entiers quand on en a besoin et du blanc d’oeuf en poudre lorsque l’on a besoin d’un blanc supplémentaire sans a gaché un oeuf entier

Après un peu de pratique vous verrez que ca s’utilise assez bien, faut juste bien mélanger la poudre avec l’eau pour ne pas avoir de grumeaux pour ensuite faire monter le blanc en neige si nécessaire

Son utilisation?

Mélanger 1 cc de blanc d’oeuf en poudre rase avec 35ml d’eau pour reconstituer un blanc d’oeuf réhydraté (qui pèse normalement 30g)

Utilisez le comme vous l’auriez ensuite fait avec un « vrai » blanc d’oeuf

Ou en trouver?

Dans les boutiques de sport, musculation principalement, c’est un produit principalement utiliser par les « Musclors » pour avoir leur apport en protéines. Donc inutile de vous dire à quel point il peut etre interessant dans le régime. Une cuillere par ci, une cuillere par là, certainement aussi interessant que le Protifar

Sinon coté partenaire Lafeeregime fait encore des miracles en proposant le produit, et bien d’autres produits compatibles avec le régime. N’oubliez pas de visualiser les réductions en cours ici

Toutes les recettes utilisant le blanc d’oeuf en poudre

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