Une recette trouvée chez Ottoki, merci beaucoup on s'est bien régalés, même ma lutine un vrai miracle!
Pour 6 personnes - 8 flexi** par personne
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de chorizo en rondelles (doux ou fort)
- 500 g de poulets (en dés ou en escalopes)
- 1 poivron émincé (j'ai mis un mélange de poivrons surgelés)
- 2 oignons blancs émincés (oignons surgelés pour moi)
- 2 gousses d'ail râpées (j'ai mis de l'ail en poudre)
- 2 boîtes de tomates pelées
- 5 ml de cumin
- 5 ml de paprika
- 2 pincées de piment de cayenne
- Sel
- 2 feuilles de laurier (laurier séché pour moi)
- 150 g de riz
- 150 g de bouillon de volaille
Mélanger les ingrédients dans la cocotte ultra plus (ou une cocotte avec couvercle allant au four).
Cuire 40 à 45 minutes à 180°C.