Mini financiers au coeur Speculos pour le jeu interblogs 12

Pour cette nouvelle édition du jeu interblog, c'est letice74 du blog une diethéticienne aux fourneaux qui devait trouver une recette sur mon blog. Quand à moi, je devais aller piocher chez Sabry du blog Délice en délire. Beaucoups d'idées tentantes mais mon choix s'est porté sur ces minis financiers aux spéculos, dont voici la recette de base.
Je n'ai rien changé si ce n'est les proportions puisque j'ai divisé les parts en deux pour faire 12 mini bouchées.

Attention à bien surveiller la cuisson, quelques minutes de trop et le dessous des financiers est noirci.....