Rillettes
ce sont les deux dernières recettes de rillettes
Rillettes de crabe légères
Pour 4 personnes - Prêt en 15 mn
Egouttez le contenu de 2 boites de chair de crabe en le pressant légèrement.
Incorporez 125 g de St Moret léger,
10 brins de ciboulette ciselée,
2 cuil. à soupe de jus de citron et du poivre.
Goûtez et salez si nécessaire.
Etalez en couches un peu épaisses sur des tranches de pain grillé.
Parsemez d'un voile de papika, décorez de ciboulette et servez très frais
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