Kinderpunsch

Froid dehors? Envie de réconfort? Rien de tel qu’un brunch de l’Avent et une tasse de Kinderpunsch bien chaud.

Ça a la couleur de l’alcool, ça ressemble à de l’alcool...mais ce n’est pas de l’alcool. Bonnes fêtes de fin d’année et viel Spaβ !

12,5 cl d’eau

50 g de sucre de canne

½ c.c de cannelle

1 tasse de thé aux fruits

50 cl de jus de raisin

2 oranges

1 citron

Préparez une tasse de thé aux fruits fort. Dans le même temps, portez à ébullition 12.5 cl d’eau avec le sucre et la cannelle et laissez à petits bouillons pendant 2 minutes. Otez la casserole du feu et ajoutez le jus de raisin, le jus des oranges et du citron. Remettez au chaud mais sans laisser bouillir. Servez bien chaud accompagné de Vanillekipferl.

Mon grain de sel

Merci à tous les fidèles de Bretzel et Café Crème. Je ferme boutique et vous donne rendez-vous l’année prochaine pour de nouvelles aventures gourmandes.

Mémo en V.O. : jus de raisin – der Traubensaft

Si vous voulez recevoir les nouveaux articles de Bretzel et Café Crème directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à ma Newsletter dans le menu déroulant à droite de l’écran.