Potage de légumes

Potage de légumes

Pour 4 personnes

2 carottes

1 navet

2 poireaux

1 oignon

1 tomate

2 pommes de terre

1 litre ½ d’eau

10 cl de crème liquide

Sel, poivre

Epluchez les légumes et faites-les cuire dans l’eau avec un peu de sel.
Egouttez les légumes et gardez le bouillon, mettrez-les dans le mixer avec une louche du bouillon.
Ajoutez du bouillon selon la consistance voulu.
Avant de servir ajoutez la crème et assaisonnez de sel, poivre.