- 6 tranches de jambon
- 75g de bacon
- 75g de carré frais ail et fine herbes 0%
- 2 cs de tofu soyeux mixé
- 1/2 cs de moutarde
- sel, poivre (facultatif)
Mixer le jambon et bacon.
Ajouter les carré frais et tofu avec la moutarde (personnellement j’ai remixé pour obtenir une pate homogene)
Réajuster l’assaisonnement avec le sel, poivre si nécessaire.Mélanger.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Ma note dukanienne: Miam dans un pain surprise ou sur blinis, toast, biscottes…
Attention a l’ajout de sel, goutez avant car avec le bacon ya certainement pas a salé à nouveau ^^