Un reste de lait de coco à utiliser, et voici des mini moelleux chocolat coco qui sortent de ma cuisine en moins de 15 min !
Pour 10 mini moelleux
100 g de chocolat
2 oeufs
20 cl de lait de coco
60 g de sucre roux
60 g de farine
2 c de levure
Faire fondre le chocolat avec le lait de coco.
Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter le chocolat.
Puis la farine et la levure.
Mettre dans des moules et faire cuire 13 à 15 minutes à 180°C.