Pour 4 pers
1kg de chataignes
1litre et demi de bouillon : eau chaude et 2 concentrés de bouillon de légumes
2 blancs de poireaux émincés
3 carottes coupée en morceaux
1 oignon haché
1 pomme de terre coupée en 4
50 g de beurre
un peu de celeri
Enleve la 1er peau, je brule la 2e sous le gril
Mettre tout en cuire en meme temps
Mixez et savourez
On peux ajouter un peu de crème fraiche dans l'assiette.