Mené par les gérants de l'Hotel Hi de Nice, le projet Dar Hi, maisons d'hôtes ou hôtel aux portes du Sahara, à Nefta plus exactement au Sud de la Tunisie, s'adresse à la trépidante clientèle aisée des mégalopoles, en mal de bien-être et de resourcement. Parfaitement implanté dans un site extrérieur à la ville dune vingtaine de milliers d'âmes, le complexe "éco touristique", conçu comme à Nice par l'architecte Matali Crasset intègre dans ses principes fondateurs quelques règles chères évoquant l’écologie et le commerce équitable, avec l'objectif de préserver la vie dans l'oasis de Nefta :
- L’eau en provenance d’une source d’eau chaude dans le désert assure par géothermie le chauffage du hammam et de la piscine, eau chaud qui permet également l’irrigation de l’oasis.
- Afin de respecter l'environnement, la peinture a été remplacé par un enduit naturelle à la chaux de thela avec des colorants naturels
- La nourriture provient en partie du potager bio sans engrais installé dans l’oasis.
- Le projet de Dar HI ne comporte aucune importation de produits étrangers et utilise exclusivement des produits locaux notamment le bois de palmier.
Lien : http://www.dar-hi.net/fr