Alors nous revoilà en début de semaine, celle ci passe si vite mais joyeuse de vous retrouver au quotidien et avoir de vos nouvelels et partager tant avec vous.
Bientôt les périodes de fêtes chez vous, achat de cadeaux, préparation de gâteaux pour vos proches, tant à faire mais avec plaisir pour passer de bons moments en famille et autant apporter un peu d'amour aux démunis, handicapés, orphelins et aux sdf, qui doiven,t bien souffrir et srutout enc es périodes de froid.
Rôti de dinde aux frites et sa salade
Ce jour une bon rôti de dinde aux frites croustillantes
et j'ai pris un morceau de rôti que j'ai découpé et mélangé à d'autres ingrédients spour en faire une salade
ma cuisine au quotidien
1 beau rôti de dinde
sel, poivre, safran, et pistils de safran
paprika , cumin et ras el hanout
une bonne persillade
2 gousses d'ail pilées
un peu de crème fraiche pour la sauce
Mélanger le tout avec un peu d'eau et enduire le rôti
et le laisser mariner 1 bonne heure
Faire revenir un oignon avec un peu d'huile dans une cocotte,avec le reste d'épices.
Dorer de tous les côtés en ajoutant un peu d'eau pour la cuisson.
Compter 15mn, retirer le et ensuite le découper.
Lier la sauce abec un peu de crème fraiche et servir avec de bonnes frites croustillantes
J'ai pris une petit morceau de rôti que j'ai découpé en petits cubes, et j'en ai fait une salade en ajoutant
concombre, tomates , et fromage.
sans oublier le pain maison bien chaud, prenez place.