Une petite recette tirée sur un forum portugais. Ce qui m'a attiré en premier c'est son nom que j'ai trouvé bien drôle.
Ingrédients :
- 1 boite de lat concentré de 397g (garder la boite pour le mesurage des autres ingrédients)
- 1 boite de lait
- 1 boite de farine
- 1/2 boite de sucre
- 200ml de lait de coco
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 50g de noix de coco
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les laits ensemble, bien mélanger.
Dans un bolmélanger les oeufs, le sucre et le beurre, bien mélanger. Ajouter la farine, à nouveau mélanger. Ajouter les laits à cette préparation, mélanger à nouveau et pour terminer ajouter le coco.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et mettre au four à 180°C environ 45 min.
Bonne dégustation!!