Désolée, pas de photo... il a été englouti trop vite... mais comme il était bien bon je vous mets tout de même la recette !
Il contenait :
- 80g Margarine
- 100g Sucre
- 50g Poudre d'amandes
- 30g Fécule de tapioca
- 120g Farine de riz
- 1,5g Bicarbonate de soude
- 40g Écorces d'oranges confites
- 4 gouttes HE Orange douce
Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué. Verser dans un moule à cake et cuire 45min à 180°.
Bon appétit !
(si vous avez le droit aux œufs, vous pouvez remplacer le tapioca et l'eau par 3 œufs ;-) )