Le Relais Auberge la Vieille Maison à Pont-sur-Sambre vous propose un menu traiteur à emporter pour les fêtes de fin d'année.
Menu traiteur Noël et St Sylvestre*
Tarif : 35€
Gâteau de saumon et St-Jacques au coulis de homard
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Foie gras de la Vieille Maison et sa confiture d'endives
ou
Le saumon fumé par nos soins
ou
Croustade de rognons et ris de veau au parfum de truffes
ou
Poêlée de St-Jacques et ses petits légumes au safran du fort de Six-Fours
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Civet de cerf et de biche
ou
Cuisse de pintade aux spéculoos
ou
Pavé de merlu au Champagne
ou
Médaillon de veau forestière
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Terrine de fromages Avesnois aux mendiants
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Bûche à la crème de spéculoos et chocolat truffé
* Réservations avant le 24 et le 31 décembre
Ce menu est dressé sur plateau prestige, les plats sont accompagnés de 4 légumes frais de saison
Informations et réservations
Relais Auberge la Vieille Maison
271 Grand Rue et 180 rue de Quartes, 59138 Pont-sur-Sambre
+33 (0)3 27 65 03 32
www.auberge-vieille-maison.com
reception@auberge-vieille-maison.com