Composition des menus
Menu 1 :
soupe de crevette au lait de coco/Porc au caramel/Flan à la noix de coco.
Menu 2
Salade thaï au boeuf/ Saumon à la thailandaïse/ riz gluant aux fruits.
Menu Saumon :
Verrine d'espuma d'avocat au saumon fumé/ cassolette de saumon/ coulant au chocolat
Menu Catalan :
Poivrons aux anchois/ boles de piccoulat/ tarte aux figues
Menu magret de canard :
Salade de magrets séchés/ Tournedos de magret façon rossini/ Tartelette amandine
Tarif des ateliers menu :
Complet 50€ par personne ou deux plat 45€ ( entrée et plat ou plat et dessert)