Envie de crêpes salées ce soir

Envie de crêpes salées ce soir ho oui mais pas toujours envie de faire la pâte à crêpe.

Hé ben testez cette pâte à crêpe méga rapide et bonne en plus.

Pour une trentaine de petites crêpes
200g de farine

3 œufs entier

50 cl de lait

50 g de beurre fondu

Une pincée de sel

Dans un mixer mettre dans l’ordre : lait, les œufs, le sel, la farine, le beurre.
Mixer le tout en un coup. Laissez reposer 1 heure environ au frigo si vous avez le temps, si non c’est parti pour la crêpe party.
C'est vraiment la speedy gonzales des pâtes à crêpe et en plus j'avoue quelles sont vraiment bonnes.

Moi j’aime les crêpes avec des champignons de Paris à la crème, du gruyère et du jambon comme sur la photo.

Comme j’ai une superbe Poêle blinis carré 4 moules je fais 4 crêpes à la fois c’est géant.

Cela donne des crêpes savoureuses et croustillantes à la fois j’adore.