Raisins Confits , notre coup de coeur de Noel

Par Sauvat

Raisins Confits , liquoreux de haute expression représentant l'excellence et la quintescence du cépage Gamay de notre Domaine .
Cette cuvée dite " vin de paille " autrefois très courant dans notre vignoble devient aujourd'hui un nectar rarissime .
Présente dans un flacon adapté à des occasions intimiste ( 50 cl ) , Raisins Confits a été dénommé par le magazine Régal il y a quelques années " la Rolls des Vins de Table " .
Ce liquoreux sera le compagnon idéal des Fêtes de fin d'année que ce soit en apéritif avec des chouquettes fourrées au foie gras ou en dessert avec un fondant aux chocolats nougatines ...