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Mousse au chocolat au lait

Par Natt

Mousse au chocolat au lait

C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

Un classique que je n’ai pas encore posté

Ingrédients

200 gr de chocolat au lait

4 oeufs

1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat au bain marie

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et réserver

Ajouter les oeufs un à un  au chocolat fondu

Incorporer délicatement les blancs en neige

Répartir dans des coupelles et mettre au frais minimum 2 h

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