Petites bouchées au saumon fumé

Pour environ 30 bouchées :

Ingrédients :

- 2 œufs - 80g de lait - 100 g de farine avec levure incorporée - 4 cuillères à soupe de beurre fondu  - 50 g de gruyère - 120 g de saumon fumé  - Poivre, sel
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le saumon en petit cubes. 
Dans un saladier, fouettez les œufs. Ajoutez ensuite la farine et incorporez le beurre. Par la suite ajoutez le lait tiédi au micro-ondes. Ajoutez le gruyère râpé et ajoutez le saumon. Versez la pâte dans de petits moules à muffins. Mettre au four 35 minutes. Vous pouvez les servir tiède ou froid.   
bouchées , saumon fumé