Très chers Amis, Très chers Pays, Très chers Coteries,
Aujourd'hui, 9 décembre 2010, c'est le jour anniversaire de la reconnaissance des compagnons boulangers du Devoir ! Reconnaissance le 9 décembre 1860 par les compagnons tondeurs de drap, blanchers-chamoiseurs et cordonniers-bottiers. De ces trois corporations ne restent de nos jours dans le paysage compagnonnique que les compagnons cordonniers bottiers du Devoir (AOCDD et la Société des Compagnons Selliers Tapissiers Maroquiniers Cordonniers-Bottiers du Devoir du Tour de France, dite "Famille du Cuir". Merci à leurs anciens, merci à cette corporation "sœur" !
Que tous les Compagnons boulangers, pâtissiers, cuisiniers sur le Tour de France aient une pensée particulière pour leurs anciens qui, grâce à une foi inébranlable dans le Devoir ont reussi à faire reconnaitre le Compagnonnage boulanger comme appartenant à la famille du Devoir ! Citons en particulier Jean-Baptiste Entraygues, Limousin bon courage ; Constant Boutin, Saumur plein d'honneur ; Garnier, Provencal l'enfant chéri.
À nos anciens du XIXe siècle, trois fois merci et chapeau bas !
Picard la fidélité
Compagnon pâtissier resté fidèle au Devoir
L'homme pense parce qu'il a une main. Anaxagore (500-428 av. J.-C.)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble