Saine et diététique la cuisine à la plancha permet une mine de plats raffinés de l’entrée au dessert.
L’heure des fêtes de fin d’année est arrivée et vous vous demandez sûrement ce que vous allez pouvoir proposer de bon et d’original à vos convives.
Pour Forge Adour, c’est l’occasion de vous proposer des idées recettes pour un menu de fêtes à la plancha.
Notre sélection d’idées recettes d’entrées à la plancha
• Cassolettes de noix de Saint-Jacques
• Brochettes terre et mer (thon et foie gras)
• Queues de gambas sur soupe à l’ail
• Papillotes de foie gras de canard
• Brochettes de gambas
Notre sélection d’idées recettes de plats à la plancha
• Homard en chemise à l’ail et vinaigrette de tomates
• Salade de fruits de mer à la plancha
• Brochettes d’agneau aux citrons confits
• Filet mignon de porc aux truffes
• Foie frais de canard aux fruits rouges
Notre sélection d’idées recettes de desserts à la plancha
• Ananas au toffee et glace à la vanille
• Clémentine confite, crème fouettée à l’Izarra, Russe
• Brochettes d’ananas caramélisées, perles du Japon au lait de coco
• Poires aux agrumes
Découvrez aussi nos recettes à la plancha concoctée par des chefs !
Bon appétit !