Depuis l'an dernier, Gilles a décidé de s'entourer des conseils d'une nutritionniste pour sa préparation sportive.
Lors de la saison passée, j'ai assuré la préparation nutritionnelle de Gilles Coustellier. Saison riche en victoires et émotions, puisqu'hormis le championnat du monde, Gilles a tout gagné. Nous avons décidé de reconduire cet accord pour la saison 2011, pour laquelle Gilles a déjà recommancé l'entrainement. Vous pouvez d'ailleurs l'admirer en... Lire Dietetiquesportive.com (Isabelle MISCHLER) et Gilles COUSTELLIER reconduisent leur partenariat
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