Tuiles à l'orange

1 orange

100 gr de beurre

200 gr de sucre

90 gr de farine

1 c. à soupe de Grand Marnier (facultatif)

1 - Peler l'orange préalablement lavée.

Tailler le zeste en filaments.

Les faire blanchir 2 mn dans l'eau bouillante

Mélanger le beurre ramolli et le sucre.

Ajouter le jus de l'orange pressée, le zeste, la farine et le Grand Marnier.

Mélanger et réaliser les tuiles (lire le tour de main ci-dessous)

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