Mise à jour du 07/12/2010
1) Deux Saumons Tartare Daurade et pétoncles
2) Tartare de Saint Jacques aux tomates confites et jus de basilic
4) Tarte escalopes tièdes de tourteau de St Jacques parfum d'orange
![RECETTES DE FETES ENTREES TARTE DE TOURTEAU ESCALOPES TIEDES DE ST JACQUES PARFUM ORA](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-AAKrSj.jpeg)
6) Croquant Brick d'asperges aux langoustines et gambas
7) Tatin de Saint Jacques Mangue Aux Deux coriandres
8) Mille feuille de briques séchées crabe tomate avovat coriandre
9) Mille feuille noix de Saint-Jacques poireaux
10) crémeux de crabe aux courgettes
11) Tartare de gambas en Corolle
12) Ravioles de gambas
13) Noix de Saint Jacques en coquille gambas
14) Bouchées à la reine aux fruits de fruits de mer
![RECETTES DE FETES ENTREES BOUCHÉE A LA REINE AUX FRUITS DE MER](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-y9Xygf.jpeg)
15) flan de noix de Saint Jacques sauce au vin blanc
16) raviolis au crabe king
![RECETTES DE FETES ENTREES CRABE AU ROI raviolis](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-ahSyo1.jpeg)
17) Cassolette de moules au beurre de poivrons rouges
![RECETTES DE FETES ENTREES Cassolette de moules au beurre de poivrons ROUGE](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-yw7Upe.jpeg)
18) ravioles aux gambas et noix de St Jacques se Epinard
![RECETTES DE FETES ENTREES Ravioles AUX GAMBAS ET NOIX Epinard](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-Fg3rRt.jpeg)
19) Charlotte de crabe et avocat coriandre
![RECETTES DE FETES ENTREES CHARLOTTE DE CRABE ET AVOCAT Coriandre](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-ytCseN.jpeg)
20) Saint-Jacques poêlées en salade vinaigrette aux agrumes épices
![RECETTES DE FETES ENTREES SAINT JACQUES EN SALADE AUX poêlées VINAIGRETTE AG -copie -1](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-CzSNEe.jpeg)
21) tarama de langoustines Avocat
![RECETTES DE FETES ENTREES Tarama DE langoustines AVOCAT](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-mwpQI4.jpeg)
22) Risotto Jacques St asperges au jus de coquillages parmesan
![RECETTES DE FETES ENTREES SAINT JACQUES ET RISOTTO AU JUS asperges au parmesan DE MOU](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-DNveKl.jpeg)
23) asperges blanches à la mousseline d' estragon gratinées
![RECETTES DE FETES ENTREES mousseline Asperges UNE BLANCHES de LA TOUR D 'Un ESTRAGON gratinée](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-lFPEow.jpeg)
24) gambas en crumble de spéculoos lit de poivrons et mousse d' avocat
25) Fonds d' artichaut farcis au crabe sauce Noilly
![RECETTES DE FETES ENTREES CRABE Fonds d' artichaut farcis UA](http://media.paperblog.fr/i/391/3917335/recettes-fetes-entrees-L-x08Umf.jpeg)
26) Flan de moules au jus de persil
27) Crabe au guacamole au tacos et emulsion de crustacés
28) Raviolis à la ricotta et au coulis de poivrons
29) Pressé de tourteau avocat céleri tomates aux gambas
30) Blinis et chantilly aux crevettes
31) Brochettes de saint jacques au fondant avocat
32) Crevettes au pastis fenouil