Bonjour @ tous et merci pour vos gentilles visites et commentaires , aujourd'hui je vous présente une recette simple mais tant délicieuse, car épicée et bien assaisonnée
Des petits burgers mijotés dans de l'huile d'olive accompagnés de leur trio de légumes; un vrai délice
Je vous souhaite également une très bonne année hijiria quelle soit douce, et pleine de joie de paix a vous tous inchallah
400 g de viande hachée1 demi cuillère de coriandre haché1 oignon haché2 cuillères à soupe d'huile olive1 cuillère à café de sel, poivre, cumin, safran 100 g de petits pois
3 carottes
3 pommes de terre
un peu d'huile d'olive,
1 demi cuillère à café de poivre, cumin1 cube knoor (poule ou légumes) Dans un récipient, mettre l'oignon haché, la coriandre, 2 cuillères d'huile d'olive, le sel, poivre, cumin et safran, mettre la viande hachée et bien mélanger.réserver Coupez en petits cubes les carottes et pommes de terre, biens les lavés
Dans une casserole mettre les petits pois et les légumes coupés ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre les épices, émietter le cube knoor ; remuer verser dessus 2 verres d'eau et laissez cuire à feu doux. Former des burgers de viande hachée , les disposer dans une poele avec de l'huile d'olive et laisser revenir Sur la fin, Dresser les légumes à côté des burgers.