Petits burgers accompagnés de leurs légumes

Par Marrakechdelices

Bonjour @ tous et merci pour vos gentilles visites et commentaires , aujourd'hui je vous présente une recette simple mais tant délicieuse, car épicée et bien assaisonnée

Des petits burgers mijotés dans de l'huile d'olive accompagnés de leur trio de légumes; un vrai délice

Je vous souhaite également une très bonne année hijiria quelle soit douce, et pleine de joie de paix a vous tous inchallah

400 g de viande hachée

1 demi cuillère de coriandre haché

1 oignon haché

2 cuillères à soupe d'huile olive

1 cuillère à café de sel, poivre, cumin, safran

100 g de petits pois
3 carottes
3 pommes de terre
un peu d'huile d'olive,
1 demi cuillère à café de poivre, cumin

1 cube knoor (poule ou légumes)

Dans un récipient, mettre l'oignon haché, la coriandre, 2 cuillères d'huile d'olive, le sel, poivre, cumin et safran, mettre la viande hachée et bien mélanger.réserver

Coupez en petits cubes les carottes et pommes de terre, biens les lavés

Dans une casserole mettre les petits pois et les légumes coupés ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre les épices, émietter le cube knoor ; remuer verser dessus 2 verres d'eau et laissez cuire à feu doux.

Former des burgers de viande hachée , les disposer dans une poele avec de l'huile d'olive et laisser revenir

Sur la fin, Dresser les légumes à côté des burgers.