Ferràn Adria et El Bulli

Ferràn Adria, le chef des chefs

Ferràn Adria, aussi connu comme le meilleur chef du monde ou le pape de la cuisine moléculaire mettra fin à son fameux restaurant El Bulli en 2013. Au fait il veut transformer El Bulli en laboratoire culinaire créatif. Il paraît qu'El Bulli, qui est considéré comme l'une des meilleures tables du monde reverra le jour en 2014 en tant que fondation privée gastronomique. Une chose est certaine M. Adria ne cessera sûrement pas de nous surprendre. J'aimerais bien aller faire un petit tour en Espagne afin de faire ce cadeau à mes papilles gustatives avant la fermeture.