Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des saucisses - Québec

Rappel 1971 - Classe 1 

Présence non déclarée de blé et de lait dans des saucisses aux fines herbes

Québec le 29 novembre 2010 -

Avis aux personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de blé ou aux protéines laitières de ne pas consommer le produit de l’entreprise Boucherie la Pointe Gourmande, située au 54, rue Robert, à Saint-Basile-le-Grand, décrit ci-dessous.

Dénomination du produit

Saucisse aux fines herbes

Lot
Tous les produits dont l’étiquette ne mentionne ni la présence de blé ni celle de lait.

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu à l’état frais et congelé, dans des formats variables, par l’établissement mentionné ci-dessus.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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