Depuis 1997, Gérard Paloc préside la Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises (FNAA). C’est lui qui anime la présidence de cet organe chargé d'inspirer un destin commun à la centaine d'amicales aveyronnaises affiliées à cette fédération. Ce Sud-Aveyronnais né un 14 juillet, originaire de l’Hospitalet du Larzac, a un sens du contact et une chaleur qui lui permettent de faire progresser la cause de la Fédération. Il a su donner à la Fédération des Amicales, un nouvel élan avec le lancement en 1999 du marché des Pays de l'Aveyron d’octobre dont le succès ne se dément plus, et celui de Toulouse, puis la nuit du Rouergue qui déplace des centaines de jeunes Aveyronnais de Paris et d'Ile de France chaque année.