J-1 : Calendrier de l’avent

Voici notre premier jour de l’avent et mon premier conseil pour le 24 ET 25 décembre c’est d’être en PL ça facilitera la recherche d’idée menu a proposé et surtout à pouvoir manger car il ne faut pas oublier qu’il faut tout de même se faire plaisir en cette période de fêtes ^^ (sans parler du 31 décembre et 1er janvier)

Le calendrier de l’avent commencera par les apéritifs festifs

Petites mises en bouche généralement salé pour aiguiser les appétits et attendre patiemment le moment ou l’on nous demandera de s’approcher de la table pour commencer le dîner ^^

Vous êtes donc l’hôte de ce soir, vous êtes au régime (en phase PL je le rappelle), même si durant plusieurs semaines voir des mois vous avez pu vous régaler avec de multiples recettes, que pourriez vous offrir à vos charmants invités ?

Vous pouvez présenter cela comme un buffet froid sur une table avec plusieurs plats contenant chacun une recette, avec en bord de table, assiettes, couverts pour que chaque invité puisse se servir lui même (pendant que vous absentez en cuisine). Vos invités sont ainsi autonomes et vous libre de faire autre chose en attendant. Et personne ne le remarquera lol

Sur plateaux ou dans des assiettes… je vous propose :

En froid :

• MISES EN BOUCHE SAUMON DUKAN – de Caroline
• Blinis dukan – de RecettesDukan que vous agrémenterez à votre gré à l’aide de petites tartinades ou sauces froides (prochain article à venir soyez vigilants)
• Crackers – Jujube [NEW] , en attendant une nouvelle version, je vous propose la mienne ici Crackers Dukan à tremper dans des sauces froides (prochain article à venir soyez vigilants)
• Cake salé, soit cuit dans des minis moules ou un grand moule a cake que vous prendrez soin de couper en morceaux en retirant les bords (ca fait plus classe à la présentation et pour vous ca met de coté de quoi grignoter dudu tout en cuisinant…chut!lol). En choix de cake les garnitures sont là aussi à agrémenter selon vos gouts, quelques idées tout de meme: Cake au saumon – de Gabie ou Cake au jambon – de Gabie ou CAKE MEXICAIN – de nouschka ou Cake salé sardine/champignon pimenté DUKAN ou Cake salé à l’oignon DUKAN ou Cake salé au merguez DUKAN
• Pain surprise [NEW]
• Macarons salés [NEW]
• Un Petit Train de légumes – d’Andre que vous accompagnerez de sauces froides (prochain article à venir soyez vigilants)
• Des Petits apéros variés au sons – d’Elodie pour vous et avec du vrai pain pour vos invités sinon vous allez vous ruinez en son ce soir mdr

En chaud :

• Accras de morue avec ou sans protifar, recette que vous pouvez faire en remplacant la morue par un autre poisson ou crustacés de votre choix: Accras de morue au son et protifar – de Ktya ou Accras de morue DUKAN
• Boudin blanc [NEW]
• Gnocchis de poisson [NEW]
  
• Saucisse cocktail avec sauce piquante [NEW]
• Saucisse en croute, non le lien n’est pas une erreur lol tronçonner chaque doigt en petits morceaux après cuisson
• Croissants salés DUKAN farcis, faites les au saumon pour vous et pourquoi pas au foie gras pour les autres? ici une version sans son Croissants farcis sans son – de Ktya

Mais qu’est ce que c’est ces [NEW] ?

Ho ! ho ! ho ! Les prochaines recettes à venir ces prochains jours ;) Patience patience lol

Chaque recette peut être remodeler selon vos gouts personnels bien évidemment

Vous pouvez aussi vous facilitez un peu la tache, en intégrant à votre menu quelques aliments non Dukan que bien évidemment vous ne mangerez pas. Achetez des « vrais » blinis, sauces, de la pate feuilleté etc… pour avoir moins de chose à faire juste pour vous. Mais faites attention de bien différentier les plats que vous pourrez manger ou pas (par un jeu de couleur d’assiette par exemple)

Et si vous avez d’autres idées n’hésitez pas à nous laisser un commentaire, je me ferai une joie de l’ajouter à cette page. Vous avez des recettes compatibles avec le thème? Envoyez là moi, je la posterai aussi, et comme ça, vous ferez parti du calendrier de l’avent 2010 du blog

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**** Idée de Monique ****

« bonjour je fais souvent des roulés des roulés de jambon avec carré frais ail et fines herbes+1 pointe de crème fraiche 0% pour le rendre plus onctueux ,couper en tronçon et un pic
des oeufs de cailles avec une maillot dukan rose(un petit peu de tomate dedans et un peu de piment d’espelette+ dessus oeufs de lumps
des petites moules nature saupoudré de piments ou curry
des surimis au vinaigre coupes en tronçons et un pic
mini tomates farcies aux crevettes et mayo dukan
saumon roulés farcis aux oeufs de lumps noir «