Une recette que nous à proposer elisaht sur le forum plaisirs gourmands et qui ma mis l'eau à la bouche , comme j'ai un mari et des enfants qui n'aiment pas trop les côtes de porc sauf en cocotte et cuite dans du lait , se sera une prochaine recette , préparer différement peut être qu'ils aimeront mieux !!!!
Des côtes de porc
2 oeufs
2 CAS de lait
de la chapelure
de l'ail
du laurier
sel et poivre
Frotter les côtes avec l'ail et les mettre bien à plat dans un plat allant au four , puis battre les oeufs avec le lait , sel et poivre et verser sur les côtes puis ajouter 4/5 feuilles de laurier et saupoudrer avec la chapelure .
Mettre au four th 6/7 pendant 20 mn.
Je les ai servis avec des taillerins aux noix et une petite salade au vinaigre balsamique , c'est un vrai régal , les côtes ne sont pas sèche du tout !!! à refaire !!!
BON MARDI ET BON APPETIT !!!!