Cheesecake léger
Pour 4 à 6 personnes:
Ingrédients:
400 gr de fromage blanc
4 œufs
40 gr de farine
80 gr de sucre
10 cl crème épaisse
2 sachets de sucre vanillé
Coulis de framboise
Préparation:
1/ Fouettez les œufs, le sucre vanillé et le sucre
2/ Ajoutez la farine en pluie et fouettez puis ajoutez le fromage blanc et la crème
3/ Beurrez le moule et versez la pâte puis cuire au four 40 mn à 200°
4/ Laissez refroidir avant de démouler