Un petit plat facile et léger trouvé dans les livres de Micky.
Pour 4 personnes:
4 fines tranches de jambon cru
8 gros champignons
3 oignons, 2 échalotes,
100 gr. de parmesan rapé
2 cuil. a soupe de grosse chapelure
3 cuil. a soupe d'huile d'olive
Sel et poivre.
Pelez et hachez finement les oignons et les échalotes.
Mettez les dans un saladier, et ajoutez la chapelure et
le parmesant rapé.
Lavez rapidement les champignons sous l'eau froide,
sechez-les et coupezles pieds.
Hachez les pieds et mettez-les dans le saladier.
Salez, poivrez, ajoutez l'huile d'olive et mélangez.
Préchauffez le four 150° C ( th. 5 )
Posez les chapeaux dans un plat, coté creux vers le haut,
et remplissez-les avec la farce.
Enfournez pour env. 40 min.
Faites chauffer une poele. Coupez les tranches de jambon
en petites lanières.
Faites-les revenir à blanc jusqu'a ce qu'elles soient croustillantes.
Sortez les champignons du four, et ajoutez-y les croustillants
de jambon et servez aussitôt.
Voila cheres amies et amis régalez vous, moi j'adore les champignons.
Bon appétit.
Et en prime un sourire de MICKY
Pour plusieurs d'entre vous qui me demande ou sont les photos de
beaucoupsde recettes, !!! elles sont perdues.......
car les photos étaient misent sur un hébergeur d'image qui
a arreté sont site ( mabul )
et malheureusement les photos sont perduent a jamais.
La maman de Micky se porte de mieux en mieux depuis son
opération d'une prothèse de la hanche du 20 juillet et après
son séjour plus que délicaten maison de revalidation
ou elle se laissait aller et ne mangeait plus et
ou elle était bourrée de calmant !!!!
Mais depuis sont retour a domicile fin aout son état c'est amélioré
du jour au lendemain, c'est fou ce que l'on est mieux chez soi.
Maintenant elle marche comme avant. je crois aussi qu'elle
ne se rend pas encore bien compte que Micky est partie.
Bonne soirée au coin du feu.
Math.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble