Voilà un petit déjeuner parfait pour les matins frileux ou les journées sportives.
Ce porridge allie la douceurs du miel et du lait de chèvre au croquant des céréales. A déguster juste tiède.
Pour votre information, si vous ne connaissez pas le quinoa je vous invite à allez lire un petit article sur le sujet sur le site du conseiller achat ou en cliquant sur l'image ci dessous :
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre http://www.conseiller-achat.com/wp-content/uploads/2010/05/Organic_Real_Quinoa.jpg](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-qOwAbn.jpeg)
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre Ingrédients 2](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-zho_Oz.png)
- 1 litre de lait de chèvre cru
- 1/4 de litre de lait de vache 1/2 écrémé
- 10 morceaux de sucre
- 2 cs de miel
- 1cs de vanille liquide
- 1 verre de quinoa
- 1 verre de flocons d'avoine
- 1 cs de pralin
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre Ingrédients 3](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-YSNj1w.png)
Faite bouillir le lait de chèvre et de vache dans une grande casserole.
Ajoutez ensuite la vanille , le sucre et le miel. Et enfin ajoutez le quinoa et les flocons d'avoines.
Laissez cuire à feux doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Versez dans un plat et laissez tiédir.
Dès qu'une fine croûte se forme à la surface, saupoudrez de pralin et dégustez aussitôt.
Passez ensuite une bonne journée !
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre POORIDGE MULTICEREALES ET LAIT DE CHEVRE (2)](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-9xnsm1.jpeg)
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre POORIDGE MULTICEREALES ET LAIT DE CHEVRE (1)](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-qg9hO2.jpeg)
![Porridge au quinoa et au lait de chèvre Imprimer](https://media.paperblog.fr/i/389/3891814/porridge-quinoa-lait-chevre-L-tFlabN.png)