Avant 1810, la ville de Valladolid ne se doute pas encore qu’elle est le berceau de Jose Maria Morelos y Pavon, l’une des plus grandes figures de la guerre pour l’indépendance mexicaine menée aux côtés du célèbre prêtre et chef de la rébellion Miguel Hidalgo contre les espagnols, partisans de Joseph Bonaparte. En son hommage, Valladolid sera renommée Morelia. Aujourd’hui, la ville coloniale est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, grâce à ses richesses baroques. Votre séjour au Mexique ne peut manquer la découverte de ce cadre historique préservé.
Pour rendre votre séjour au Mexique inoubliable, La Cantera Diez sort le grand jeu. Bâti en 1622 au coeur de la ville, ce bâtiment colonial a certainement connu la révolte de 1810 et peut-être même, qui sait, le grand Pavon en a-t-il foulé le sol. Restaurée en 2007, cette maison de maître est désormais un superbe boutique-hôtel au luxe étudié. La décoration des 11 chambres de l’hôtel a été confiée à des artistes mexicains reconnus (Rodrigo Trevino et Irma Obregon), tandis que Juan Carlos Doce, ingénieur et architecte d’intérieur, a été sollicité pour préserver l’harmonie entre design et architecture coloniale.
Pour ne rien gâcher, la Cantera Diez a su apporter, pour chacune de ses chambres, le détail qui fait toute la différence. Tandis que certaines disposent d’un bar privé, d’autres se voient assigner une baignoire en open-space ou un jacuzzi avec des bulles et des jets capables de décoller le stress le plus tenace. Cerise sur le gâteau, certaines chambres présentent une vue incroyable sur la Cathédrale. Le bar de l’hôtel , accueillant comme une belle cave à vins, ajoute au charme de cette adresse contemporaine.
Le petit + : Une fois confortablement installés, vous comprendrez bien vite que la Cantera Diez est le point de départ central et donc idéal pour découvrir la culture locale. La Cathédrale, le Palais Gouvernemental, le Palais Clavijero qui abrite la bibliothèque publique et une Eglise jésuite du XVIIe siècle.
Tarifs : à partir de 158€ l’Executive Suite, à partir de 208€ la Junior Suite et à partir de 234€ la Master Suite.
La Cantera Diez
Benito Juarez No. 63
Centro Historico
58000 Morelia, Michoacan
T: +52 (443) 312-5419