'ai eu l'occasion récemment de goûter à divers types d'oden dans un restaurant de Shibuya, Dada, les photos ne sont pas de très bonnes qualités à cause de l'éclairage feutré mais on peut quand même voir les différents types d'oden:
![Oden japonais IMG_2714](http://media.paperblog.fr/i/38/388376/oden-japonais-L-PQjbjh.jpeg)
Dashi oden, le "traditionnel"
![Oden japonais IMG_2715](http://media.paperblog.fr/i/38/388376/oden-japonais-L-OaUCLO.jpeg)
Miso oden, à la sauce de Miso
![Oden japonais IMG_2716](http://media.paperblog.fr/i/38/388376/oden-japonais-L-OZwzOD.jpeg)
Ume Oden, avec une "soupe" parfumée à la prune
Mais mon préféré reste l'oden traditionnel, que l'on mange avec un peu de moutarde.