Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans pâtissserie - Canada

ALERTE À L’ALLERGIE 

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT DANS CERTAINES PÂTISSERIES À LA CANNELLE DE CREATIVE FOOD PRODUCTS

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OTTAWA, le 25 novembre 2010 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Creative Food Products Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer certaines pâtisseries à la cannelle congelées décrites ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir du lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Tous les codes de lot des pâtisseries congelées suivantes sont visés par la présente mise en garde :

Marque Produit Format

Creative Food Products Cinnamon Loaf (pain à la cannelle) Boîte de 8

Creative Food Products Cinnamon Buns (brioche à la cannelle) Boîte de 48

Mom’s Pantry Petits pains à la cannelle 4 douzaines

Les produits visés ont été distribués en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Le fabricant, Creative Food Products Ltd., de Winnipeg, au Manitoba, retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivants:

Matthew Penner, de Creative Food Products Ltd., au 204-694-9390;

l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web sur les allergènes alimentaires à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Matthew Penner
Creative Food Products Ltd.
204-694-9390

Relations avec les médias
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-773-6600

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pâtisseries à la cannelle

pâtisseries à la cannelle - Creative Food Products

pâtisseries à la cannelle

pâtisseries à la cannelle - Creative Food Products

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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